高州枧水粽——粤西风味纯正的粽子

甜甜橙 · 发表于 2014-5-30 17:42:41

传统的枧水粽不加馅料，在糯米中拌入一点枧水，用冬叶直接包出来就是枧水粽。枧水粽最大特点就是米粒不粘不散，肉色金黄透明，脆口不腻，吃时蘸上蜜糖或白砂糖，口感清爽弹牙，还有一股淡淡的枧水香味。高州枧水粽全为民间做法，为粤西风味，非常纯正。据介绍，加入枧水的粽子，存放时间相对长久。而且食用少量枧，可平衡人体酸碱度。加上枧水粽口味爽滑，不油不腻。

初九十点半 · 发表于 2014-5-30 18:13:56

枧字真不认识哟

思考的流氓 · 发表于 2014-5-30 21:02:07

看见口水都流出来啦！~~~

甜甜橙 · 发表于 2014-6-2 21:19:35

初九十点半发表于 2014-5-30 18:13
枧字真不认识哟

呵呵

甜甜橙 · 发表于 2014-6-2 21:19:50

思考的流氓发表于 2014-5-30 21:02
看见口水都流出来啦！~~~

我不喜欢吃

人工热线 · 发表于 2014-6-2 22:45:29

矛味道的不好吃

家有宝贝 · 发表于 2014-6-7 22:52:06

不喜欢

家有宝贝 · 发表于 2014-6-7 22:52:35

不是碱水吗？

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