高州——阔步迈向现代化农业强市

笔笔

　　时值金秋，高凉大地，千里沃野，遍地生“金”。如今，走进高州，标准农田、水产品养殖场、畜牧养殖场星罗密布，温室大棚和农产品精深加工企业正在兴起，“全国水果第一县（市）、全国菜篮子工程之南方反季节蔬菜生产基地、荔枝和龙眼之乡”等赞誉声音不绝于耳……全市农业呈现勃勃生机，这些不仅是我市农业经济的特色，也是农民增收的亮点所在，它们为希望的田野增添了生机和活力。

  十七大以来，我市出台了一系列发展农业生产、促进农民增收的惠农政策，大力发展现代农业，积极调整农业结构，推进农业产业化经营，不断提高农业综合生产能力和效益，努力实现由量的扩张向质的提升的转变。同时，大力发展农产品加工业，增加附加值，以实现由农业生产大市向食品工业大市、农业大市向农业强市的转变。

特色农业四季“流金淌银”

  作为传统的农业大市，我市抢抓国家支农惠农政策契机，按照“品种调新、产品调特、质量调优、效益调高”的思路，积极优化农业结构，大力发展特色效益农业。做到了“四季无闲田，人闲田不闲”，行走在绿油油的田间地头，让人由衷地感受到特色农业四季“流金淌银”的魅力。

  我市把品种、市场、资源、科技有机结合起来，在做优做强原有特色农业品牌“荔枝、龙眼、香蕉”等大宗拳头产品的基础上，充分挖掘当地资源，大力发展特色新农产品，重点培育和壮大了黄榄、北运菜、鲜淮山、藿香、番薯、何首乌、花卉、甜玉米、黄皮、南药等十多个特色农业生产基地。同时，坚持以市场为导向，对资源品种进行改良和提纯复壮，重点建设了3000多亩爆皮王番薯、万亩淮山薯、万亩何首乌标准化生产示范基地，提高了产品质量，创出了市场，打造了新优特农产品“高州造”的品牌。

　　我市还以“一乡一品”项目建设为纽带，推动特色农业基地化生产，形成数村一品、数镇一品、一区一品的特色效益农业布局，实现区域农业特色化，特色农业产业化，产品销售市场化，从而促进农业增效、农民增收。其中，曹江鲜淮山产区的鲜淮山售价一般在6—7元/斤，当地农民仅是鲜淮山一项人均收入就达到1800多元；云潭“爆皮王”番薯产区的番薯售价一般在1.5—2元/斤，当地农民仅此一项人均收入就达1500元。据调查统计，发展特色效益农业带动农户增收2.5亿元以上。

  此外，我市充分发挥天然温室的气候资源优势，以市场为导向，以科技为依托，以效益为目标，积极开发冬季农业，大力发展以北运蔬菜为主的冬季效益农业，使冬季农业成为我市广大农民增收的重要来源，谱写了在四分地里发展现代农业、致富农民的好篇章。全市每年种植北运菜25万多亩，产量50多万吨，产值8亿元，曾被国家农业部定为“全国菜篮子工程之南方反季节蔬菜生产基地”。如：通过引进外地老板承包土地的办法带动西部农民发展冬种生产，如在镇江镇江口村委会种植珍珠番茄200多亩产；在宝光街道下汉村委会种植番茄300多亩、甜玉米100多亩；在石鼓镇丽山村委会种植苦麦菜400多亩、金山村委会种植珍珠番茄300多亩。种植品种有玉豆、青瓜、辣椒、茄子等。北运菜生产的发展，使我市由传统“稻—稻—薯”耕作模式向“稻—稻—菜”和“稻—稻—菜—菜”的耕作模式转变，并实现了亩产值超万元的目标。　　　　　　　　　

粮食生产红旗越飘越红

  一直以来，我市各级各部门按照“稳定面积、优化结构、主攻单产、确保总产”的发展思路，积极发展粮食生产，成效显著。十七大以来，我市粮食连续多年取得丰收，2008年，我市被评为全国粮食生产先进县，是广东省获得此殊荣的2个县（市）之一，2009年我市又被国家农业部定为全国粮食高产创建示范县（市）。我市粮食生产这面红旗越飘越红。

  在粮食生产中，我市始终坚持以种植杂优水稻为主，并注重研发和培育优质水稻。同时，大力推广水稻抛秧栽培以及免耕栽培、水稻测土配方施肥和水稻无公害栽培技术。通过推广良种良法，有效提高了全市粮食单产水平，增强了全市粮食综合生产能力。2011年我市粮食作物播种面积89.27万亩，单产431公斤，粮食总产量38.49万吨，与2007年对比分别增1.62万亩、增3公斤、增0.97万吨；商品粮14.15万吨，人均粮食占有量223公斤，粮食产出排全省第二。

  市农业业局的领导告诉我们说：“加强领导，构建粮食生产长效机制是关键。”为此，我市推行粮食工作一把手负责制。市成立了以市长为组长，分管农业领导为副组长，农业、财政、水务、国土资源等相关单位领导为粮食生产工作领导小组。实行粮食生产考评责任制。我市根据上级要求形成粮食考评工作文件，层层分解落实粮食生产考评指标任务到各镇（街道），使全市各级领导干部责任更加明确，形成一级抓一级、层层抓落实的工作机制。建立有效的监督检查机制。在粮食生产的关键时节，市成立促生产保收成的工作小组，深入各镇粮食生产第一线，督促各镇依靠行政推动切实抓好粮食面积落实，保证粮食总产量稳定增长。

  抓紧时间收割稻谷后正在抢种冬种的谢鸡镇官庄村民徐伯说：“现在的政策就是好啊，种粮政府还补钱”。为了提高农民的种粮积极性，我市一方面抓好强农惠农政策宣传，另一方面采取有力措施落实涉农补助政策。2008年以来共落实各类种粮补贴金额共27411.8万元，惠及种粮农户26多万户，农机购机补贴3754.75万元。

  农业要丰收，科技须先行，投入是保障。2008年开始实施水稻高产创建活动，按照“四有”、“六统一”的要求全面开展水稻高产创建活动，做到市有万亩示范片，镇有千亩片，村有百亩示范片。2008—2012年共在荷塘、宝光、石鼓等镇（街道）建设国家万亩水稻高产创建示范片17个，镇有千亩水稻高产创建示范片133个，累计高产创建面积52万亩，占水稻播种面积的12.8%。通过高产创建有力地推动全市水稻大面积产量的提高。同时，健全市、镇、村三级农业技术推广网络，市有农业技术推广中心、农科所、农作物病虫测报站、良种繁育场，基层设立镇级农业技术推广站26个、农业技术咨询点151个，村设有示范户17000多户。同时加强对基层农技推广系统人员的技术水平培训，提高农技推广系统的技术水平。2008-2011年高州市开展粮食生产技术培训班1030期，共培训农民213000多人次，发放技术资料33万多份。制作印发《高州市水稻亩产550公斤栽培图》、《高州市水稻亩产600公斤栽培图》6万份，先进实用技术入户率达91%。“科技兴粮”战略取得明显实效。为了加大投入，我市整合项目资金集中投入，提高粮食发展能力。2008-2011年，我市通过农业综合开发、基本农田水利、农田整治、中低产田改造、大禹杯等项目，争取财政投入资金1亿多元，建设防渗渠道251.5公里，建设机耕道路135.29公里，开挖疏浚渠道529公里，建拦河坝（水陂）、抽水泵站44座，建成现代标准农田8.79万亩。新增和改善灌溉面积6.9万亩，新增和改善除涝面积4万亩，新增节水灌溉面积5万亩。

岭南佳果美名扬

  “新歌初谱荔枝香，岂独杨妃带笑尝”。每年的农历三月伊始，有“全国水果第一市”美誉的高州市迎来了水果丰收的季节。

  高州水果种植历史悠久，至今已有2000多年。尤其盛产“白糖罂荔枝”、“妃子笑荔枝”，“储良大广眼”、“双孖木龙眼”，“遁地雷香蕉”等名优水果，水果种植面积达160万亩，年产水果90万吨以上。高州水果以其品质特优而闻名中外。

　　高州荔枝有着悠久的种植历史，现存的古老荔枝树——根子镇贡园荔枝，树龄达1300多年。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”见证了荔枝的古老而又极具诱惑。目前，全市荔枝种植面积58万多亩，有中华红、白糖罂、桂味、黑叶等优质高产品种。白糖罂曾获广东省早熟优质荔枝第一名，桂味荔枝获中国国际农业博览会名牌产品。2000年2月19日，江泽民总书记视察高州时亲手种下了一颗“中华红”荔枝树，并亲笔题词，“搞好山区农业综合开发，促进农村经济发展”。

　　“山上种荔枝、山腰种龙眼”，我市开创了龙眼上山种植的先例，全市龙眼种植面积达33万多亩。储良龙眼、双孖木龙眼是我市的主栽品种，在首届全国农业博览会上分别被评为金奖和铜奖。从品种的选育到试验推广，从零星种植到规模生产，如今储良龙眼已遍布我市各大生产区域。龙眼的系列加工产品——龙眼干、龙眼肉、龙眼酒以及龙眼糖水罐头等均为滋补珍品，深受广大消费者喜爱。

  全市香蕉种植面积32万亩，总产65万吨。遁地雷香蕉曾获首届全国农业博览会银奖，第二、三届中国农博会名牌产品，1999年获中国国际名牌产品，1996年在全国首批百家特产之乡命名大会上，高州市被命名为“香蕉之乡”。其品质好、产量高，远销全国20多个省、市及港、澳、日本等地。

  高州的“爆皮王”番薯色黄、肉香、味美，营养丰富，美味可口，深受消费者喜爱，目前供不应求，产品主要销往珠三角、港澳地区，已成为当地人探亲访友的送礼佳品。高州的“双皮黄”番薯，以其肉质香甜可口被定为全省唯一选送2008年北京奥运会的特供食品。

养殖业成了致富“金钥匙”

  在全省养殖业行家里，只要说起高州，大家无不啧啧称赞。

  我市养殖业规模宏大，是全国猪牛羊肉总产量百强县（市）。生猪出栏量、猪肉产量、禽蛋产量、罗非鱼产量等指标已连续多年排在全省前列。

　　2011年全市养殖业产值44.1亿元（其中牧业39.5亿元，渔业4.6亿元）。生猪出栏量居全省各县（市、区）之首，肉类总产量、禽蛋产量、水产品产量、牧业产值等主要指标连续多年名列全省前茅。2011年生猪出栏142.1万头，出售和自宰肉用牛8277头、家禽3623万只，肉类总产量15.1万吨，禽蛋产量1.75万吨。已建成东南部瘦肉型猪、西北部肉蛋鸡、城郊肉鸽、西南部罗非鱼四大生产基地，形成了以生猪、肉蛋鸡、肉鸽、罗非鱼为主，牛、羊、兔、狗、鹿、鳄鱼等节粮型和特色养殖全面发展的生产格局，打造了华南地区最大的蛋鸡场和粤西最大的生猪养殖场。高州现有国家级生猪养殖示范场3家、蛋鸡养殖示范场1家；省重点猪场16家；国家级原种猪场1家，省二级种猪扩繁场27家。高州是全国罗非鱼养殖生产基地之一，全市水产养殖面积7.4万亩，其中罗非鱼主养面积5万亩，产量4万吨，产量占全省的十分之一，茂名的四分之一，是茂名市罗非鱼“金三角”的重要组成部分，产品主要由茂名、湛江等地的鱼片加工厂收购加工后出口欧盟及加拿大、美国等国家。高州市茂大养殖场曾代表我国罗非鱼出口原料基地接受美国FDA官员和欧盟官员检查，受到美国和欧盟官员的高度赞誉。

  十七大后，我市基本告别了传统养殖模式，向现代化生产迈进。规模化、产业化养殖不断发展，养殖规模不断扩大，全市有规模养殖户约9000多户，其饲养量约占全市养殖量的80%。经过多年的养殖业结构调整和区域布局调整，我市建成了东南部瘦肉型猪、西北部肉蛋鸡、城郊肉鸽、东南部淡水优质鱼四大养殖基地。

　　养殖大户（龙头企业）不断发展壮大。近年，高州市的一些养殖大户（龙头企业）通过自身积累和政策扶持，实现滚雪球式的壮大发展，并且带动了周边养殖业的发展。杨氏农业有限公司，1997年与美国伊势公司合作办蛋鸡场，2008年购回全部股份，现有存栏蛋鸡70万只，是广东省级龙头企业，为全省最大蛋鸡场。“近年来，不仅仅是我公司发展壮大了，更带动了周边群众发展养鸡业，不少群众因此致富了。”谈到自己公司的发展业绩时，杨氏农业有限公司的杨经理侃侃而谈。三和牧业有限公司于1995年起步，从当初的20多头种猪到现在的1200多头，在该公司的带动下，分界镇成为高州市的瘦肉型猪养殖大镇。分界宏益有限公司现存鳄鱼4万多条，已发展成为广东省规模较大的鳄鱼养殖场。

　　产销逐渐连接。现在高州市大规模养殖场的销售已不成问题，不少养殖场与外地加工厂、经销商建立稳固的购销关系，如顺达、湖塘、三和、盈裕等猪场成为供应本省东莞的生猪基地，不但销路畅通，而且售价好，还获得东莞政府的补贴。由于没有大规模养殖场的竞争，中小规模养殖场的销售以当地市场为主，也有部分养殖场通过养殖合作社实现了小生产与大市场的有效连接，如分界众志养猪合作社、根子青年农民养猪合作社、长兴罗非鱼养殖合作社等，通过统一生产、统一销售，有效地解决了社员养殖产品的销售问题。

农业龙头带动农业产业化发展

  培养壮大龙头企业是发展农业产业化经营的关键，龙头企业经营状况决定着农业产业化经营的水平。

　　十七大以来，我市重点抓住龙头企业这个农业产业化经营的“牛鼻子”，初步形成了省、市、县梯级发展的龙头企业群体，大力推进农业产业化进程。

  让田野连着车间，使农民成为工人。

  高州位处热带和亚热带过渡地带，常年平均气温为22.8度，降雨量为1892.7毫米，气候温和，阳光充足，雨量充沛。境内分布着一江十河，及众多的湖泊山塘，丘陵、盆地、平原交错，其中，山地面积占总面积的十分之一以上，为种植树农作物的和经济作物提供了得天独厚的优越条件。十七大以来，我市在做大做强龙头企业，做宽做长产业链条，做优做响农业品牌上下功夫。我们鼓励加工型龙头企业延长产业链，广泛吸纳农村富余劳动力，让田野连着车间，使农民成为工人。通过创新原料生产基地建设方式，大力培育专业村、专业乡镇，为农户提供产前、产中、产后一条龙服务，使满足农户需求与建立稳定的原料生产基地有机融为一体，形成了市场连龙头、龙头连基地、基地连农户的新型产业化经营方式。全市有杨氏农业有限公司、源丰食品有限公司等农业龙头企业50多家，带动农户58000多户。其中杨氏农业有限公司为省级农业龙头企业，年产鲜鸡蛋1万吨，为我省最大的蛋鸡场，带动农户3300户，养鸡200多万只，大井镇成了名副其实的养鸡专业镇。全市有明河香蕉生产合作社、长兴罗非鱼养殖专业合作社等农民专业合作组织190多个，入会农户33000多户。

  目前，全市农业龙头企业固定资产总额2.14亿元，销售收入11.048亿元（食品集团8亿多元、顺达猪场1.36亿元），实现利润2.32亿元。获得国家无公害农产品及绿色食品认证的企业6家，获得广东省名牌产品称号的企业1家。农业龙头企业建立种植基地9720亩，畜禽养殖量133.3万头，辐射带动农户22931户，带动农户年增收1.399亿元。现有农民专业合作社265个,合作社农民成员6197人。

  一分耕耘，一分收获。我市以农业增效、农民增收为核心，大力推进农业产业化经营，推动农业龙头企业快速发展，走出了一片农业大发展的新天地。在农业产业化的经营过程中，演奏了一首和谐紧凑、令人振奋的田园交响曲，阔步迈向现代化农业强市。

华丽英雄

大家去搞养殖

一诺千金

唱得比说的好听。领导最喜欢看这样的文章。但是又有谁会看到农产品有价无市，有市无价的情况呢。香蕉三四毛一斤，很多人宁愿烂在地里也不想去收，但是官方报道是“收成良好，价格稳定”，价格是稳定，稳定在几毛钱。当官的看到的都是好的，农民的苦只能自己咽。