泥鳅养殖实用技术介绍

高州养殖

泥鳅养殖实用技术介绍

泥鳅营养丰富，俗称“水中人参”，这几年泥鳅养殖呈现越来越火爆的态势，加上“防渗薄膜池无土养殖泥鳅”“水泥池有土养殖泥鳅”、“沼碴沼液养殖泥鳅”和“泥鳅与水生蔬菜瓜果同池共生”等技术的不断涌现，泥鳅养殖技术不断成熟。近来受日本核辐射事件的影响，不少老百姓对海鲜产品已经不像以前那样感冒了，沿海部分城市已经出现海产品销量明显下滑的态势。海鲜销量下滑，淡水鱼虾蟹销量势必会增加，泥鳅作为老百姓最受欢迎的特种水产品之一，市场价格肯定会水涨船高的，养殖泥鳅大有钱赚。

泥鳅味道鲜美、肉质细腻、营养丰富，越来越受到老百姓欢迎，也因其适应力强、成活率高、疾病率少，近来养殖泥鳅的水产养殖户也逐渐增多。现将几点养殖经验总结如下：

一、苗种培育

1、池塘条件
苗种培育池面积在600㎡左右，池深在50㎝左右，培育池最好是土池，池底泥土要夯实，池四周离岸边1㎝左右的位置可栽种一些禾本科植物（如芦苇、黑麦草等），作遮荫用。在苗种下塘前用生石灰（150㎏/亩）全池泼洒，池水呈绿色时，可放入苗种。

2、苗种放养
苗种选择体长7㎜左右，卵黄囊消失，能自由平游的泥鳅种苗，按800~1000尾/㎡的放养密度放入池塘进行培育。

3、投饵管理
刚下塘的泥鳅苗，只要适量投喂一些熟蛋黄、豆饼、豆粉等易消化的精饲料。待到苗体长到1㎝时，已经能够捕食水体中的小虫，这时可以投喂一些熟的糠、麦粉及剁碎的鱼、虾等饲料，每天3~4次。同时要及时肥水，可适量泼洒一些肥水产品，调节好水质。

二、成鳅养殖

1、池塘条件
成鳅培育池面积以1000~1500㎡为好，池深在1m左右，土池和水泥池都可以，因为泥鳅喜好打洞，所以土池的池底泥土一定要夯实，以免泥鳅外逃，同时对进出水口也要用密眼网拦起来。

2、成鳅放养
一般选择体质健康、表体无伤、活动能力强的泥鳅苗进行放养。在放养前池塘用生石灰进行先消毒，如果发现池中有大量虫害时，还应用敌百虫进行杀虫。一般池塘内放养100~150尾/㎏规格的泥鳅苗400~500㎏，放养时间在4月底~5月初，水温在15℃~20℃为宜，水温过低或过高都会影响泥鳅苗种的成活率。

3、投饵管理
放养后的2~3天即可投喂少量的蚯蚓、小杂鱼、牲畜下脚料等动物性饲料，开始时每天只需投喂一次，投喂量为泥鳅总体重的1/20，待水温慢慢升高，投饵量也应适量逐步增加，当水温升至25℃时，是泥鳅食欲最旺的时候，这时可每日投饵2次，每次在泥鳅总体重的1/10，夏季当水温超过30℃以及雷雨天时，可暂不投喂，如看见泥鳅浮到水面吐气时，应及时添加新水，调节水质。冬季当水温低于10℃可不投喂，这时要适当降低池水深度，也可先放干池水后在池底铺一层稻草，以便泥鳅安全越冬。

三、稻田成鳅养殖

1、稻田条件
选作养泥鳅的稻田不易过大，一般在1000㎡为宜。田埂四周要加高加固，最好用1m高以上的密眼网拦好，以防逃跑，进水口应选在田埂的最上部，以便冲水，而排水口应选在田埂的最低处，同时稻田中应多挖几个面积在2~3㎡，深50㎝左右的土池，作为夏季高温或施农药化肥时泥鳅的栖息之所。

2、成鳅放养
泥鳅苗种放养一般在水稻栽插初次耕田时放养（6月上旬），放养前先用3%~5%食盐水进行消毒，3~4天后放养50~60尾/㎏规格的泥鳅苗2~2.5万尾。

1、  投饵管理
稻田养殖泥鳅的投饵方法基本和池塘养殖相似，这里要注意的是稻田应尽量少用农药，实在要用时也应选择高效低毒的优质农药，并在阴天喷洒。同时因为稻田相应比池塘的水少，更要注意水质清新，防止投饵及施肥过量影响水质。

通过对泥鳅的养殖，养殖户能进一步提高养殖产量，增加养殖收入

鱼螺混养：亩产值达5万元

兴业县洛阳镇的旺龙村，是一个离县城有40多公里的小山村，农村科技特派员黄家南的到来，为该村尝试养田螺提供了技术支持,村民吴成文成了第一个吃螃蟹的人,由此孕育了他的致富梦想。

山村里开始了田螺养殖

2月8日，天空轻飘着细雨，从洛阳镇到旺龙村的乡道要比平时泥泞许多，几公里的路程，驾车足足需要一个多小时，行人也都不得不穿起了高筒水靴。尽管进出很困难，村里的田螺养殖户吴成文还是骑着摩托车在村口相迎，科技特派员下乡是他最高兴的事情。

三年前，吴成文认识了农村科技特派员黄家南。洛阳的野生田螺一直都很出名，但产量却一直供不应求。一个偶然的机会，他们两人聊到这个话题，搞田螺养殖的念头就在那时开始孕育。在黄家南的支持下，2011年1月份，吴成文在村里建立了首个田螺螺种繁殖基地，而在同年5月，他又与同村的吴先生一起找到了一处山坳水田，将先前繁殖的螺种放养。

在吴成文的引领下，我们在一处山坳里看到了他与伙伴新开发出来的十几亩清澈的水田，里面混养着田螺和草鱼。下田随手一抓，便可抓到几个准备上市的田螺。“我们洛阳的田螺是比较出名的，我就想养田螺或许会有点作为。”吴老板告诉记者，在洛阳镇目前还没有人进行田螺养殖，当他将这个想法跟农村科技特派员黄家南讲了之后，就立刻得到了他在技术上的大力支持。

为了项目的顺利实施，黄家南立即做了实验，将野生的田螺分别放养在蒲塘、洛阳等地，发现一些地方的水并不适合田螺生长，田螺的存活率不高，而在有地下活水的地方，田螺的存活率很高，并且繁殖也快。“水不能受污染，一旦被污染，田螺的成活率和繁殖率都会受到影响。”一直跟踪着这个项目的黄家南称，采用鱼与螺混养，不仅可以保证水质不受污染，还能增加其经济价值。

新科技鱼螺混养 估算年亩产值达5万元

“按常规，年亩产值可能会超过5万元。”吴成文估算，一批螺从放螺种到收成，生长周期约为4个月左右，一年可以收三拨，每拨可以收成2000—3000斤，一年下来平均可以收到8000斤左右，按照4元/斤计算，光是螺的收入就有3万多元。此外，清水养殖的草鱼可以卖到30元/斤，加上这方面的收入，一亩地的年产值可以达到5万元左右。而经过2011年的首次螺种繁殖，吴成文不仅满足了自己新开发的10亩水田螺种的供应，还将剩余的螺种卖给其他农户，第一次出售，他赚得了七八千元。

很多农户了解到吴成文养殖田螺之后，也纷纷表现出了极大的兴趣，每月来找吴成文了解情况、订购螺种的人不在少数。“光是贵港一个老板，就想向我订购5000斤的螺种。”吴成文表示，按照目前接到的订购意向，几万斤的螺种还不够供应。不过他最希望的是，本村的村民都能积极养螺，使该村成为一个示范基地，将养殖田螺做成一个产业。