立秋时节怀念高州风俗食物—芋饭

小艾 · 发表于 2014-8-7 19:08:29

　　今天立秋，按家乡高州的风俗，是要蒸芋头饭食的。漂泊在外，特别怀念妈妈做的芋头饭。
　　做法：
　　买些香芋，切成小块或切片，盐、生抽、花生油腌着；热锅倒油，蒜蓉曝香，倒入芋块炒一会，然后注入适量水，再把洗好的米放入，水开后文火慢焖~~水收好后关火歇一会，放进事先炒好的花生，再淋些蒜蓉花生油，此时香味溢出，闻者口水直流！！！

a伟_海阔天空 · 发表于 2014-8-7 19:17:32

原来高州有这样的风俗。。。看到就想嚼了~

家有宝贝 · 发表于 2014-8-7 19:21:25

难怪我茂名那个朋友今天也煮了这饭，不过我们那里没有这样的例

壹皮 · 发表于 2014-8-7 19:21:55

我买雪糕都要买五羊香芋雪糕！！

高凉红 · 发表于 2014-8-7 20:26:24

好久无食过嗲

高州番薯棠 · 发表于 2014-8-8 00:19:41

我都好耐冇吃过咯

城市恋人家具 · 发表于 2014-8-8 12:04:04

好食啊

雪狐 · 发表于 2014-9-6 21:38:52

{:soso_e102:}哇~香喷喷滴芋头饭

雪狐 · 发表于 2014-9-6 21:39:04

{:soso_e102:}啧啧~好想吃

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